美妈基地小说网 > 玄幻小说 > 都市之神级美食系统 > 第135章 这是什么手段?
    眼镜青年没有用饭锅煮饭,而是将米淘好后,直接用锅蒸。

    用煤气直接蒸出来的米饭,比起用锅煮的,气味更香,而且完全不存在水多水少的问题,蒸出来的饭,饭粒更加的晶莹饱满不沾黏。

    更重要的是,这样节省时间。

    十五分钟,蒸出一盆饭,再加炒,理论上是可行的。

    可有一样问题,新做出来的大米饭很热,会产生蒸汽,这些蒸汽最终都会化为水份,影响口感。而且新做出来的米饭,饭粒会很软,二次加热很容易粘在一起。

    所以,一般做蛋炒饭,最好用的就是隔夜饭。

    实际上更加正确的说法是间隔8小时以上的饭。

    将新做好的饭放置8个小时以上,饭中的水份基本上就会蒸发干净,米饭也会变得硬一些。这时候炒出来的饭才会粒粒分开。

    所以,苏小年有些好奇,眼镜青年到底会怎么做,是将饭做出来直接炒,还是另有他法。

    就在苏小年观察着眼镜青年的时候,已经有人开始动手炒饭了。

    即便赛场出来的大米饭很黏,水分很大,但他们也只能硬着头皮想办法处理。

    时间一点一滴的流逝着,随着眼镜青年点火做锅,将淘好的米饭放在蒸帘上后,他轻轻的将手放在了燃气前。

    呼!

    燃气灶上的火苗居然一下子窜高了两寸。

    这是什么手段?

    苏小年微微一愣,他能明显的感受到,燃气灶上的火与正常情况下的火完全不一样,给苏小年的感觉就好像,燃气灶周围的时间流动似乎加快了进程!

    加快时间进程,而且还是部分区域的时间,苏小年很难相信会有这样的事情发生。

    不过还有一种解释,就是时间没有改变,火焰因为燃烧了某种特殊的能量,加速了燃烧的力量。

    这种情况很好解释,就比如在一堆燃烧的柴火当中突然丢一瓶油进去。

    也就是说,眼镜青年在释放他内体的某种能量,就像武侠小说中,大侠们比武时释放出来的内力一样。

    还有这样的操作?

    苏小年还是第一次见到有人在做菜的时候能够施展出这样的手段,顿时倍感有趣。

    原本近乎要十到十二分中蒸好的饭,眼镜青年居然只用了三分钟多一点。

    饭做好了以后,他掀开了锅盖,直接用手将饭盆端了出来。

    没错!他直接上的手。刚蒸出来,那将近百度的高温,似乎对他没有任何的影响!

    而接下来的一幕,更是让苏小年惊讶万分。

    只见眼镜青年将手直接放在了饭盆两侧,原本热气腾腾的饭盆眼看着就冷却了下来。

    他究竟是怎么做到的?

    苏小年实在不解,难道他的体内也有系统吗?

    在苏小年看来,这种可能性并不是没有的。

    毕竟既然他能拥有系统,别人为什么就不能拥有。

    就在苏小年倍感惊讶的时候,眼镜青年已经开始切葱花,打鸡蛋了。他的手法相当娴熟,特别是切葱花时的刀法,没有几年的练习是达不到这种程度的。

    而那盆刚刚蒸好的饭,此时似乎已经完全的冷却了下来,看上去就像是变成了隔夜饭一样,但论新鲜程度,却比隔夜饭更加的新鲜。

    就在眼镜青年开始下锅炒饭的时候,有人已经将饭炒好了。

    “老师,我已经炒好了,请品尝。”他将炒好的蛋炒饭端到了北宸面前的桌子上。

    “零分。”北宸撩了一下眼皮,淡然开口道。

    “为什么?您只是看了一眼,尝都没有尝一口,凭什么给我打零分。”听到自己竟然得了零分,这人当即就怒了。

    北宸却是淡然道“你弄的这一坨东西,看着就恶心,还用尝吗?”

    “可你们的饭就是这样的!”这人愤愤不平。

    北宸面露嘲笑之色道“我出的题目是在十五分钟之内做一道蛋炒饭,并没强制任何人用赛场的米饭来做,场外有十几家饭店,你们随便去一家买盒,一个来回,最多也不过十分钟的路程。自己没脑子,还怪别人吗?”

    “这不公平,我们怎么知道还可以出去买?”

    “就是啊!这是赛场,我们在参加第一轮的比赛,出去买饭?这还叫比赛吗?”

    “没错,我不服!”

    “我也不服!”

    ……

    听到北宸的话,很多人都表示不服,他们虽然还没有让北宸打分,但大部分做出来的蛋炒饭实际上都差不多,看上去一坨坨的,估计一样会被打零分。

    “公平?”听到众人的抗议,北城冷哼了一声“这个世界上有绝对的公平吗?我是这次大赛华东分赛区第一轮比赛的评审老师,按照大赛的规则,我有权利给你们出任何形式的考题,也有权利给你们打任意分数。我甚至可以随心所欲的直接淘汰掉你们任何人。我知道你们不服气,甚至会怨恨我。没关系,如果你们有本事把我从评审老师的位置上拿掉,我随时欢迎。如果没那个本事,要么就完成考题,来我这打分,要么就直接退赛。”

    伴随着北宸的话音落下,整个第三小组的赛场顿时鸦雀无声。

    那些抗议的人都住了嘴。

    就像北宸说的,他们没有能力让北宸从那个位置上下去,就只能服从。

    就在刚刚众人都抗议的时候,眼镜青年似乎并没有受到什么影响。

    现在,他已经炒好了饭,在众人注视的目光下,将蛋炒饭端到了北宸的面前。

    “他是怎么做到的?”

    “居然炒出了如此漂亮的蛋炒饭!”

    ……

    之前有不少人都没有注意眼镜少年的操作,直到他把蛋炒饭端上来,才引起了不小的喧哗。

    北宸看到粒粒分开,香飘四溢的蛋炒饭,拿起了饭勺,尝了以后,而后眼神一亮。

    “你叫什么名字?”

    他抬头打量了眼睛青年几眼。

    “陆遥。”眼睛青年淡然的开口。

    “陆遥,我记住你的名字了。恭喜你,100分。”北宸面露笑容。

    “陆遥……看来这厨师大赛,比想象中的要有意思很多。”苏小年看着离开赛场的陆遥,随手点燃了燃气灶。

    距离规定的时间还有三分半,苏小年打算做一道与众不同的蛋炒饭……